Ein kleines Menübeispiel:
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Terrine vom Fasan
mit Preiselbeermark und steirischem Linsensalat
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Schwarzwurzelcremesuppe
mit Spinatknödel
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Schweinsfilet gefüllt mit Eierschwammerl
auf Kräutersauce
mit jungen Gemüse und Mandelbällchen
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Zimtparfait
auf Gewürzmandarinen
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Traditionelle Gastlichkeit...
Unsere Gäste sollen sich wohlfühlen bei uns. Im gemütlichen Gewölbe bei netter Musik - einem Glas steirischen Wein,...
Wir sorgen für geselliges, heimeliges Wohnen im Urlaub. Eine intensive Auszeit, so einfach ist das!
Auszüge aus unserer Speisekarte:
Gemüse – Käselaibchen auf bunten Salaten mit Hausdressing und Kürbiskernen
Zanderfilet in Butter gebraten mit Mandelbällchen, feinem Gemüse und Knoblauch-Sauerrahmsauce
Nudeln mit Lachsstreifen und Lauch in Weißweinrahm mit frischen Kräutern
"Steirischer Backhendlsalat"
Knusprig gebackene Hühnerfilets auf Häuptelsalat, Kartoffel, Bohnen, Zwiebel und Knoblauch mit Kürbiskernöl
Putenfilet in der Kürbiskernkruste mit Kartoffelecken, Preiselbeeren auf Apfelscheibe und steirischem Salat |